Lapper

dessert lapper <meta name="description" content="oppskrift på lavkarbo, glutenfri og laktosefrie lapper" Lapper (10-12 stk)

2 egg
0,5 dl laktosefri fløte
5-6 ss laktosefri rømme
litt vaniljepulver
1 ts sukrin
1/2 ss fiberhusk
litt kardemomme
25g smeltet smør eller margarin

Pisk egg og sukrin til eggedosis. Tilsett fløte, rømme og smeltet smør.
Rør om og tilsett de tørre ingrediensene, start forsiktig med fiberhusken.
La røren svelle i 5 min før den stekes i en god klatt med smør.
1 toppet ss blir en lapp.

Serveres med pisket krem og friske bær.